No-Drop System di Falmec

No-Drop System di Falmec

Falmec ha sviluppato un’innovativa tecnologia che risolve finalmente il problema del gocciolamento dei liquidi di condensa dei vapori della cottura, fenomeno sgradito e diffuso soprattutto in caso di utilizzo di piani cottura a induzione. “No-Drop System”, brevettato da Falmec, consiste in una batteria di filtri metallici a lame incrociate studiati per far condensare i vapori della cottura, che sono convogliati e poi raccolti in un apposito collettore. I filtri sono inoltre trattati in superficie con un particolare rivestimento che evita la formazione di gocce di condensa, che sono invece polverizzate e distribuite in maniera uniforme sulla superficie.